Dicas para fazer macarons

Os Macarons são delicados e delicados biscoitos de sanduíche Franceses feitos inteiramente de amêndoas moídas, claras de ovo e açúcar. As possibilidades para obturações são infinitas, mas o feito mais difícil é alcançar a consistência correta e apresentação das conchas de macaron. Eu tive meu primeiro gosto de um em Paris, na loja original que os fez, Lauduree–eles afirmam vender 12.000 deles diariamente–e eu estava viciado.

Levei 7 tentativas e inúmeras horas de pesquisa para ficar feliz com os meus macarons Caseiros. Eles quase sempre provaram grande, mas o macaron é definitivamente 50% apresentação (como muitas sobremesas francesas parecem ser).

Então, o que concluí de todas essas tentativas falhadas? Em primeiro lugar, os macarons não são impossíveis e nem todos os passos têm de ser explicitamente seguidos para que se tornem perfeitos, apesar de algumas das regras em que certas receitas podem insistir. Em segundo lugar, o sucesso de um macarrão depende quase inteiramente da macronagem–o processo de dobrar a mistura seca nas claras dos ovos–, bem como da precisão da temperatura do forno como fazer macarons em casa.

Há muitas receitas para macarons on-line, com vários métodos e até mesmo vários tempos de cozimento e temperaturas. Em última análise, a única maneira de fazer isto em casa é praticando. O forno de cada um é diferente, e o clima também desempenha um papel. Felizmente, os macarons valem bem o esforço. Eles são desafiadores, deliciosos e adoráveis de se olhar.

Às vezes posso ser impaciente na cozinha e estou sempre experimentando e procurando atalhos para tornar a minha panificação macaron mais fácil. Eu fiz mais de dez variações de macarons no último ano ou assim, espero que minhas dicas e truques vai tornar mais fácil para você tentar estes em casa.

* Nota: uma escala de cozinha é útil para macarons, uma vez que a medição adequada dos ingredientes garante os melhores resultados. Também são relativamente baratos e compactos. Dito isto, fiz macarons com medidas de copo e fui bem sucedido em muitas ocasiões, por isso não é uma necessidade absoluta! Mas eu recomendaria comprar um tapete de assar de silicone, eles são incrivelmente úteis, fáceis de limpar, e durar para sempre.

A refeição de amêndoa (amêndoas finamente moídas) irá poupar-lhe muito tempo, mas também pode usar amêndoas normais que pode triturar-se com um processador de alimentos. Não têm de ser apagados! Outras nozes também funcionam … fiz macarons bem sucedidos usando pistácios ou avelãs para substituir amêndoas inteiramente.

Você não precisa adicionar lentamente em açúcar granulado para a mistura de claras de ovo ao bater as claras de ovo. Muitas receitas insistem que você deve adicioná-lo lentamente, mas eu sempre jogou tudo de uma vez, o que me poupa o aborrecimento de ter que desligar a minha Misturadora de mãos a cada minuto para adicionar uma pequena quantidade em… nunca fez a diferença.

Você não tem que usar com idade de clara de ovo (eu fiz macarons com claras de ovos em temperatura ambiente por cerca de uma hora ou duas, e eles já acabou bem), mas quando o clima está úmido ou chuvoso, esta tende a ter um efeito adverso sobre o macaron conchas… eu não sei por que, mas eu aprendi a lição e evitar assá-los em um dia chuvoso!

Compre um saco com ponta redonda. Os sacos estão disponíveis em versões descartáveis e reutilizáveis; eu acho-os úteis não só para macarons, mas também a decoração de bolos e cupcakes, e há uma enorme variedade de dicas para escolher. Isso permite um melhor controle quando piping os círculos para o tapete para a cozedura!

Use gel de coloração de alimentos em vez de líquido. Os líquidos podem alterar a consistência dos macarons e os resultados da ruína.

Gosto de atirar a cor da comida de gel para a mistura de ovo branco, enquanto eu estou batendo para distribuir corretamente a cor. Isto funciona melhor para mim do que dobrá-lo, já que o batedor elétrico faz um trabalho melhor. Eu não recomendaria tentar isso com coloração líquida, pois alteraria a consistência das claras de ovos, mas com o gel ou cores em pó, ele faz bem!

Quando você está batendo as claras de ovo até glosy / stiff, bater-lhes até que eles literalmente não se movem quando você girar a sua tigela deste modo e que. Se você pode segurar a tigela acima de sua cabeça e nada se move, (e você não tem claras de ovo em seu cabelo), está pronto!

Fonte: https://anoteareceita.com.br/

Melhores dicas para a pele brilhante

Beleza da pele

Quando se trata de obter pele brilhante, é fácil de empilhar em todos os produtos de maquiagem do mundo. Mas se você não tratar sua pele em seu núcleo, você nunca alcançará um brilho natural que o faz parecer saudável e impecável.

Alcançar uma tez luminosa em parte vem de usar o skincare direito e maquiagem, e em parte de cuidar de seu você interior. Mudar hábitos de estilo de vida, rotinas de beleza e planos de exercício são algumas das maneiras mais fáceis de melhorar a condição da sua pele. Além disso, você será deixado com energia ilimitada e sentindo-se muito mais calmo, mais feliz e menos estressado.

Este é um conselho antigo, mas hoje, há muitos produtos diferentes para escolher para ajudá-lo a esfoliar para o seu tipo de pele. Qualquer que você escolher, certifique-se de que ele forma uma parte essencial e regular de sua rotina skincare. Não se pode esperar ter uma pele brilhante sem primeiro remover os escombros entorpecidos na sua superfície.

Existem dois tipos diferentes de esfoliante: químico e físico. Cada um ajuda a espalhar células mortas da pele, mas eles trabalham de duas maneiras diferentes.

Enquanto ambos os métodos são ótimos, nós tendemos a escolher esfoliantes físicos para up-manter a nossa pele saudável, e esfoliastes químicos quando queremos uma limpeza mais profunda.

A água é talvez o ingrediente mais importante e indutor de brilho para a sua pele. Se não mantiverem as vossas células hidratadas, não serão saudáveis, e terão uma tez muito aborrecida e fatigada.

Beber pelo menos 2 litros de água por dia não só ajudará a manter a sua pele hidratada, mas também irá eliminar toxinas do seu sistema para que não se acumulem nas suas células.

Se não gosta de beber água simples, experimente uma infusão de fruta. Você pode usar frutas diferentes, como morangos, limões e maçãs, que todos adicionam sabor sem quaisquer ingredientes desagradáveis. Além disso, as vitaminas e antioxidantes destas frutas são brilhantes para a sua pele também.

Se você sofre de uma fuga ocasional, entorpecimento ou fadiga da pele, pode ser que a sua circulação é pobre e as toxinas estão se acumulando nas células da sua pele.

Uma massagem facial ajuda a incentivar a circulação e drenagem linfática, de modo que estes poluentes na pele são removidos. Uma vez que eles são despejados de sua pele, você vai notar uma melhoria na sua aparência, como ele vai parecer muito mais saudável e mais luminosa.

Massagens faciais também podem ajudar a aliviar áreas doridas e estressadas em seu rosto, reduzindo dores de cabeça de tensão, sub-olho puffiness e congestão. Se você tem problemas de sinusite, e sofre de narizes bloqueados, olhos flamejantes e templos doridos, tente massajar todo o seu rosto e você vai notar uma diferença considerável em como você se sente em apenas uma questão de dias.

Ao lado da água, o sono é uma beleza absoluta essencial. Quando não dormes o suficiente, aparece na tua pele, no teu humor e na tua energia mental.

Enquanto dorme, a sua pele trabalha para se reparar. Então, se você está sofrendo de breakouts, desidratação ou monotonia, é durante a noite que sua pele vai reviver e rejuvenescer.

Se você sofre de noites agitadas e luta para ficar de olho fechado, tente usar um remédio de sono, como um spray de almofada. O Pillow Spray contém Lavanda, Vetivert e camomila, para acalmar a ansiedade e a tensão e ajudá-lo a dormir facilmente.

A limpeza é um caminho claro para uma pele bonita. Não só ajuda a remover a maquiagem do dia, mas também remove toda a sujeira, óleo e impurezas para que a sua pele possa realmente reparar-se durante a noite. Isso é, claro, quando você duplica a limpeza.

Uma única limpeza infelizmente apenas não é forte o suficiente para remover toda a sujeira de sua pele. Usando um limpa à base de óleo para começar vai atrair todo o óleo de sua pele, e em seguida, o seu segundo limpa pode ser usado para realmente limpar profundamente seus poros.

Comer alimentos ricos em vitaminas, incluindo vegetais e frutas é uma forma segura de melhorar a saúde da sua pele e o aparecimento da sua pele.

Tente adicionar alimentos como salmão e atum, que são ricos em ácidos gordos ómega para manter a pele hidratada e hidratada, enquanto melancia e pepino estão repletos de água e antioxidantes para manter a sua pele protegida contra agressores ambientais.

Fonte: https://rotinadeskincare.com.br/

Dicas para começar e ter sucesso no seu próprio negócio

Negócios

O que precisas de fazer para começar um negócio? Há dezenas de sites, incluindo o nosso, que têm listas de verificação que lhe lembram as muitas tarefas que você deve realizar ao iniciar um negócio. Embora essas listas de verificação são muito úteis porque eles ajudam você a lembrar passos de startup importantes, eles são apenas para fazer listas. Eles dizem-lhe o que fazer, mas não dê dicas sobre o que faz um negócio bem sucedido.

Infelizmente, você não tem sucesso nos negócios apenas completando uma lista de Tarefas. Nem o seu negócio será um sucesso só porque acha que é uma boa ideia.

Conheça a si mesmo, seu verdadeiro nível de motivação, a quantidade de dinheiro que você pode arriscar, e o que você está disposto a fazer para ser bem sucedido com dicas para abrir seu primeiro negócio. Claro, todos queremos ganhar milhões de dólares. Mas o que você está disposto a desistir para alcançar esse objetivo? Quantas horas por semana trabalharás numa base contínua? A que distância da tua zona de conforto estás disposto a alongar-te? A que distância vai a tua família chegar contigo? Para ser bem sucedido, mantenha seus planos de negócios em linha com seus objetivos e recursos pessoais e familiares.

Escolha o negócio certo para você. A velha fórmula – encontrar uma necessidade e preenchê-la-ainda funciona. Vai sempre resultar. A chave para o sucesso é encontrar necessidades que você pode preencher, que você quer preencher, e que irá produzir renda suficiente para construir um negócio rentável.

Certifique-se de que existe realmente um mercado para o que você quer vender. Um dos maiores erros startups cometer é assumir que muitas pessoas vão querer comprar um determinado produto ou serviço, porque o proprietário do negócio gosta das ideias ou conhece uma ou duas pessoas que querem o produto ou serviço. Para minimizar o risco de perda, nunca assuma que existe um mercado. Pesquisa a ideia. Fale com potenciais perspectivas reais (que não são familiares e amigos) para descobrir se o que você quer vender é algo que eles estariam interessados em comprar, e se assim for, o que eles pagariam pelo produto ou serviço.

Pesquisa os teus concorrentes. Não importa que tipo de negócio você está começando ou correndo, você terá concorrentes. Mesmo que não haja nenhum outro negócio oferecendo exatamente o que você planeja vender, há muito provável que haja outros produtos ou serviços que seus clientes alvo estão usando para satisfazer suas necessidades.

Para ser bem sucedido, você precisa pesquisar a concorrência e descobrir o máximo possível sobre o que eles vendem e como eles vendem. A investigação competitiva é algo que você deve planejar fazer em uma base contínua, também como empreender com até 5 mil reais. Se realmente não há outros concorrentes, é possível que não haja um mercado ou uma necessidade real para o que você quer vender.

Planeie ter sucesso. Se você não está em busca de investidores ou de colocar uma soma enorme de dinheiro em seu negócio, você pode não precisar de um elaborado plano de negócios, mas você ainda precisa de um plano que especifica seu objetivo – o seu destino – e, em seguida, coloca pelo menos um esqueleto roteiro de como você vai chegar onde você quer ir. O plano vai mudar à medida que você progride e aprender mais sobre seus clientes e concorrência, mas ele ainda vai ajudá-lo a permanecer focado e ir na direção certa. Use a nossa folha de trabalho de planejamento de negócios para ajudar a desenvolver esse plano básico.

Conhecer as necessidades operacionais. A maioria das pessoas que estão pensando em começar um negócio se concentrar no que eles vão vender e a quem eles vão vendê-lo também. O que eles muitas vezes não consideram é como o negócio vai realmente operar. Por exemplo, se você está vendendo itens, como eles serão entregues? Quanto suporte ao cliente será necessário – seja para responder a perguntas sobre o produto ou para responder a pessoas cujas remessas não chegaram? Você precisa aceitar cartões de crédito? Vais facturar os clientes? Quem vai acompanhar para ter a certeza que és pago? Quem irá construir e manter a sua presença no site e nas redes sociais? Você será capaz de usar um assistente virtual para tais tarefas, ou você terá que contratar funcionários? Mesmo que você esteja começando um pequeno negócio de serviços pessoais, estas são questões que você deve considerar e planejar.

Não adies. Ouvi dizer que algumas pessoas aconselham os proprietários de negócios a não seguir em frente com o seu negócio até que eles tenham investigado todos os detalhes do negócio que eles querem começar e estão absolutamente certo de que tudo vai funcionar e ser rentável. O problema com essa abordagem é que ela leva a procrastinação. Nunca ninguém tem todas as peças no lugar – mesmo depois que eles começaram seu negócio. Sim, você precisa pesquisar o mercado, ter um plano rudimentar em vigor, e fazer coisas como obter uma identificação fiscal, se necessário, registrar com funcionários locais, se necessário, etc. Mas se você tentar fazer tudo perfeito antes de lançar, você pode nunca chegar em torno de iniciar o seu negócio em tudo.

Comece em pequena escala antes de começar tudo. Algumas pessoas acreditam que os empresários apostam no risco. Mas, na maioria das vezes, empresários de sucesso não gostam de andar vendados em um membro. Em vez disso, correm riscos controlados. Eles testam uma ideia em pequena escala, depois desenvolvem o que funciona bem, ajustam o que mostra promessa, e descartam os desastres.

Não te fixes em erros ou te desmoralizes com eles. A diferença entre pessoas bem-sucedidas e todos os outros é que as pessoas bem-sucedidas aprendem com os seus erros e seguem em frente. Eles não insistem no fracasso, culpam a economia, amaldiçoam a sua má sorte, ou culpam as outras pessoas pelo seu destino. Se o caminho para o seu objetivo está bloqueado, eles procuram um caminho alternativo ou às vezes escolher um objetivo diferente, mais atingível.